Cuchillo deshuesador Classic curvo de 16cm
S/439.00
- Los cuchillos de alta gama más reconocidos de Solingen, Alemania
- Usados por todo el mundo por los mejores chefs y aficionados de la cocina
- Forjado a partir de una sola pieza de acero al cromo-molibdeno-vanadio endurecido a 58° Rockwell
- Bordes afilados con tecología Precision Edge (PEtec) de doble rectificado a 14° a cada lado
- Mango de espiga completa y triple remachado
- Este cuchillo, gracias a su forma curva, te permite deshuesar y filetear perfectamente, removiendo huesos y tripas de pescado, carne y aves. Su hoja delgada es ideal para separar la piel de los huesos
- Fabricación: Alemania
